Мармит для вторых блюд Abat ЭМК-70Е Сэйла

Мармит электрический для вторых блюд, парового типа, без фасада, на закрытом стенде с 2 глухими распашными дверцами, с 1 верхней стеклянной полкой, фронтальным стеклянным экраном предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии первых и вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителям, в составе линии самообслуживания Сэйла на предприятиях общественного питания.

Количество ПЭНов - 2шт. Плавная регулировка температуры: от +30С до +80С. Время разогрева до рабочей температуры - до 25мин. Способ обогрева гастроемкостей - горячим паром. Габаритные размеры ванны - 960х510х180мм.

• Вместимость ванны - 1GN1/1-150мм+2GN1/2-150мм+3GN1/3-150мм.

• Температура воздуха в ванне: не более +85С.

• Объем воды, заливаемой в ванну, - 10дм3.

Полка над прилавком служит для выкладки порционных блюд или напитков. Площадь поверхности полки - 0,49м2. Максимальная распределенная нагрузка на полку - до 20кг. Освещение рабочих емкостей осуществляется светодиодным светильником, установленным под полкой. Нижний закрытый стенд предназначен для хранения кухонного инвентаря.

Прилавок изготовлен из нержавеющей стали и имеет регулируемые по высоте ножки. С лицевой стороны ножки закрываются фартуком. Гастроёмкости с крышками и направляющие для подносов входят в комплект.

Вдоль направляющих для подносов под столешницей для освещения фасадов установлена светодиодная подсветка. Глубина с направляющими - 1032мм, без направляющих - 717мм. Высота: до столешницы - 870мм, до верхней полки - 1213мм.

Изделие не может эксплуатироваться без переднего фасада. 5 вариантов передних фасадов со стыковкой без зазоров в единую линию доступны для отдельного заказа. Фасады легко снимаются и устанавливаются на скрытых креплениях для направляющих.